Новый урожай обеспечил Россию хлебом

В пятницу, 6 августа, директор департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Петр Чекмарев заверил, что Россия не останется без хлеба и нет оснований для подорожания зерна. Новый урожай уже дает возможность обеспечить страну этим продуктом.

Так, согласно последним данным, уже собрано 37 миллионов тонн зерна, что на 2 тонны превышает прошлогодний показатель за аналогичный период. Обмолочено уже 39% посевов. В этом году урожайность составляет 21 центнер с гектара.

На сегодняшний день зерно занимает в себестоимости хлеба менее 15%. Поэтому бурного роста цен на продукт быть не должно. В свою очередь, эксперты Общественной палаты РФ опасаются, что искусственный ажиотаж может спровоцировать подъем цен на 20-30%.

В связи с засухой и пожарами возникло опасение, что урожай зерна будет ниже предполагавшегося. Так, на 10,7 миллиона гектаров зафиксирована гибель сельскохозяйственных культур.

В четверг Россия объявила о вводе с 15 августа по 31 декабря запрета на экспорт данного продукта. В свою очередь, поставщики хлеба и крупы в течение последних двух недель поднимают отпускные цены, что провоцирует рост и розничных цен. Ряд ритейлеров стараются сдержать инфляцию.