Повар суши-бара во Владивостоке заразил посетителей сальмонеллезом

Жителей Владивостока, которые в начале августа отравились блюдами суши-бара, заразил повар, болевший сальмонеллезом, такие результаты получили сотрудники Приморского краевого управления Роспотребнадзора в ходе проверки заведения. Об этом 19 августа агентству РИА «Новости» рассказала начальник отдела эпидемиологического надзора ведомства Валентина Воронок.

Проверка установила, что повар знал о своем заболевании, но продолжал работать, несмотря на риск заражения посетителей ресторана. Сейчас сотрудник ресторана находится на лечении, вся продукция, которая могла содержать вирус, была изъята из оборота заведения и уничтожена.

Напомним, в период с 31 июля по 3 августа, во Владивостоке за медицинской помощью обратились 15 человек, которые жаловались на симптомы кишечной инфекции. У большинства пациентов медики выявили сальмонеллез. Все заболевшие ели в суши-баре «Токио», который сразу же после массового отравления был закрыт на восемь суток.

В отношении генерального директора ООО «Фьюжн», которая владеет суши-баром, возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ. Он понесет ответственность в виде штрафа до тридцати минимальных размеров труда, кроме того, по указанию Роспотребнадзора он должен устранить все нарушения в подконтрольном ему заведении.