СУП ИЗ КАПУСТЫ

СУП ИЗ КАПУСТЫ, рецепт на 4 порции от «Цептер». Время приготовления — 50 минут.

0,5 кг ранней капусты; 300 г картофеля; 2 луковицы; 50 г муки.

Разогреть Цептер посуду и тушить в ней нарезанный кубиками лук и нашинкованную соломкой капусту.

Через 15 минут уменьшить огонь и поджарить капусту. Добавить по вкусу муку и обжарить все до коричневого цвета. Влить 2 л воды, добавить нарезанный кубиками картофель. Все это тушить еще 30 минут. В конце можно добавить нарезанные кусочками сосиски.