]]>
]]>
  • Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Новости
Главная
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги
  • Telegram-канал
20:32 12.11.2010

Украинцам приготовили пастушью сумку

В дикой природе не существует «сорняков», пишет крымская газета «Слава Севастополя». Введение в пищевой рацион возможно большего числа новых растений может приносить неоценимую пользу. Так, в пастушьей сумке (название растения) витамина C больше, чем в листьях петрушки. Из молодых листьев готовят салаты, супы, начинку для пирогов, а семена пастушьей сумки заменяют горчицу и перец. Корневища пырея ползучего имеют в своем составе углеводы, белки, органические кислоты, каротин. В свежем виде они идут в супы, салаты, гарниры; из высушенных готовят каши, кисели, добавляют в муку для выпечных изделий. Заячья капуста из-за приятного вкуса пригодна для салатов, в квашеном виде она хороша в качестве гарнира. Сладковатые и мучнистые шишечки на корнях растений можно есть отваренными. Богатую витаминами лебеду можно применять в качестве заменителя шпината в салатах и первых блюдах.

Прокомментировать ситуацию с подножным рационом мы попросили бабу Клаву

Баба Клава комментирует:

- Как говорят в Одессе: «Ви меня будете агитировать за лебеду!» Я во время войны была маленькой девочкой и хорошо помню, как лебеда заменяла нам не только шпинат в салатах, но и картошку в мундире, мясо в кляре и какао в чашке. Не скажу за ее питательность, но вкус как сейчас помню: далеко не деликатесный. Может, конечно, оттого, что мама не догадалась к лебеде одуванчик подмешивать?

А несколько лет назад кто-то из иностранных журналистов сфоткал, как в Северной Корее жители столицы тайком рвут траву в городском парке. Журналиста поймали, арестовали, велели пленку предъявить. И разъяснили: никакого голода в Пхеньяне нет, просто люди традиционно укрепляют здоровье свежими народными средствами…

Не знаю уж, кому адресованы советы севастопольской газеты. Станет ли кто-нибудь кормиться пыреем ползучим, если в Крыму кабачок на подоконнике вырастает за пару недель? Неужели до такой степени кризис затронул Украину, что газета призывает граждан внимательно смотреть под ноги – не приведи Господь растоптать какой-нибудь богатый витаминами сорняк? Нагнулся, сорвал и в рот отправил. Лепота! Но ведь энто даже не Китай времен председателя Мао и не наш приснопамятный рыбный день – рыбки-то как раз завсегда откушать полезно. Даже белогвардейский недобиток в кино посылал своего брата выудить окунька: перед смертью вдруг ухи захотелось. Знал толк в рыбе, значитца…
Сегодня в приморском городе Севастополе рыба, бают, далеко не всем по карману. Да и овощи с фруктами недешевы. Те же культовые апельсины. Но чтобы вот так, через газету, советовать перейти на подножный рацион… Нет, братцы-черноморцы, в энтом есть некоторый перебор. И энто не сытый взгляд из далекой Москвы, а искреннее удивление: довели, выходит, Украину до лебеды…

Расскажите об этом:
0

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

  1. 24.04.2009, 14:36
    Гость:

    Правильно пишет "Слава Севастополя"! Только что же одними пыреем да пастушьей сумкой ограничились-то? Надо бы и про мак с коноплей упомянуть. О том, какие нужные и полезные вещества из них вырабатываются. Рецептик опубликовать. Тем более кризис на дворе, безработица. В это время люди очень нуждаются в различных "гореутолителях". В общем: ложка к обеду будет.

    • ответить
    • ветвь обсуждения
]]>
]]>
Выбор читателей
© KM.RU, Алексей Белкин
Кабмин утвердил перечень лиц, которым можно передать телефон без штрафа
Капитализм ХХI век. Эффективность для меньшинства, катастрофа для большинства.
Путин: Россия утратит суверенитет, если будет все покупать за нефть и газ
В России формируется «новое цифровое дворянство»
]]>
Агрегатор 24СМИ
Загрузка...
]]>
Избранное
«Может быть, уезжающие, столпившиеся на пограничных пунктах, не понимают, кого, что и зачем нужно защищать?»
«Грубая военная сила в лице одних лишь авианосцев и баз сама по себе никогда бы не принесла США ранг мирового гегемона»
«Тайм-Аут» вынес приговор Майнкрафту с помощью «Буратино»
Влад Ивойлов (Amalgama): «Если хочешь на что-то претендовать на мировой рок-сцене — необходимо петь на английском»
«Элизиум» предложил закрыть мир на карантин ради космоса
Мираж «Снова вместе» (переиздание)
«Русская идея» современной войны
Работы ведущих российских фотографов представят в Галерее Классической Фотографии
Сергей Летов и Ёриюки Харада «Live»
Россия официально объявила о планах создать совместно с Китаем лунную станцию
Не надоело дурить народ? Снова нефть дешевеет, а бензин дорожает
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Telegram Logo

Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.