Картофель тушеный
Этот гарнир идеально подойдёт к любом блюду!
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Картошка | 10 | шт. |
| Чеснок | 4 | зуб. |
| Шампиньоны | 200 | гр. |
| Зелень | 1 | пуч. |
| Соль | 2 | щеп. |
| Черный перец молотый | 1 | щеп. |
| Зеленый лук | 1/2 | пуч. |
Приготовление:
Шаг 1
Картофель очистить, промыть в воде и обсушить салфеткой.
Шаг 2
Поджарить слегка на сковороде без масла.
Переложить в кастрюлю, залить небольшим количеством теплой воды и тушить на среднем огне 40 минут.
Шаг 3
Добавить соль, перец, измельченные дольки чеснока.
Шаг 4
Готовый картофель выложить в глубокое блюдо, украсить измельченной зеленью и зеленым луком.
При желании к картофелю можно подать шампиньоны (также потушенные в небольшом количестве воды), которые дополнят гарнир.
Kremlin.ru
Комментарии читателей Оставить комментарий