Власти Москвы решили приглашать иностранцев на ужин к москвичам

В качестве одного из направлений развития столичной туристической сферы власти Москвы рассматривают гастрономический туризм. Привлечь как туристов из регионов, так и из других государств, по задумке московского правительства, позволят «домашние кулинарные туры».

Исполняющий обязанности руководителя департамента торговли и услуг Москвы Александр Иванов рассказал «Известиям», что его ведомство разработало проект концепции развития общественного питания, предусматривающий продвижение гастрономического туризма. Суть нововведения в том, что иностранцы смогут «сходить в гости на обед или ужин к москвичам, чтобы попробовать настоящую русскую кухню».

В рамках проекта WowMoscow в ближайшем будущем будет разработано мобильное приложение с помощью которого туристы смогут заказать «гастрономический домашний тур». Работать приложение будет по аналогии с «сетями гостеприимства» (CouchSurfing, Hospitality Club и другими), с помощью которых туристы могут найти ночлег в чужой стране.

Для того, чтобы попасть на обед или ужин в российскую семью, иностранный гость должен зарегистрироваться на портале и сделать запрос, например, «хочу попробовать русский борщ». Система выдаст ему список подходящих предложений на эту тему, из которых он выберет наиболее привлекательное для себя. После этого, на том же портале, иностранец сможет связаться с гостеприимными хозяевами и договориться о встрече. При этом возможен вариант обмена культурным опытом, когда турист, придя в гости к москвичу, в обмен на угощение русской кухни, приготовит блюда, характерные для его родной страны.