Хабаровский Роспотребнадзор из-за вспышки сальмонеллеза закрыл кафе

В течение трех дней в управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю поступили сообщения о семи случаях заболеваний сальмонеллезом — острой кишечной инфекцией. Все заболевшие посещали кафе «Блин» в Хабаровске, где их кормили испортившимися продуктами.

Инспекторы Роспотребнадзора сразу проверили это заведение и выявили несколько грубых нарушений, сообщает «Интерфакс». Продукты, которые использовались для изготовления начинки к блинам, напитков и гарниров, были с истекшим сроком годности, а продукция поступала в кафе в транспортной таре без маркировки. Все заболевшие ели в кафе блины или обжаренную во фритюре куриную голень.

После проверки специалисты приняли решение закрыть заведение и направили все необходимые материалы в прокуратуру.

27 мая массовое отравление сальмонеллезом случилось в одном из загородных кафе Ижевска в Удмуртии, где родители с детьми праздновали окончание учебного года. Всего отравились 31 человек, из них 22 человека — получили диагноз сальмонеллез. Подозрения специалистов тогда пали на куриный шашлык.