Китайские ученые разработали ручной тестер пищи на бактерий и пестициды

Сотрудники Тяньцзиньского университета науки и технологии разработали портативный тестер, который способен мгновенно обнаружить в пище патогенные бактерии, наркотики или остатки пестицидов, сообщает агентство «Синьхуа».

Как рассказал руководитель университетской лаборатории биотехнологий Шуо Ванг, в комплект входят более 60 полосок бумаги с разными индикаторами. К примеру, пользователю тестера достаточно просто опустить нужную полоску в молоко, и если бумага окрасится в фиолетовый цвет, значит продукт содержит меламин.

«Для начала мы включили в набор наиболее распространенные и востребованные индикаторы, как, например, тот же меламин и тесты на антибиотики», - рассказал Ванг, отметив что устройство скоро поступит в продажу.

Разработчики подчеркивают, что новый анализатор будет проще, точнее и дешевле сложных лабораторных анализов. Если в специализированном учреждении за подобную проверку продукта придется выложить 200 юаней (коло 32 долларов), то каждый тест в портативном комплекте стоит всего три юаня.

Исследовательская группа уже получила 13 патентов на технологии, используемые в работе устройства, и в данный момент работает над снижением себестоимости производства бумажных тестов, чтобы сделать их более доступными для населения.