Роспотребнадзор запустил проект по оценке питания населения

С 15 мая Роспотребнадзор запускает реализацию проекта по мониторингу питания различных групп населения в российских регионах, направленного на продвижение принципов здорового образа жизни (ЗОЖ). Об этом сообщается на сайте ведомства.

"В рамках федерального проекта "Укрепление общественного здоровья", Роспотребнадзор начинает реализацию мероприятий, направленных на продвижение принципов здорового питания и создание в России среды, способствующей ведению здорового образа жизни", - отмечается в сообщении.

В рамках проекта планируется внедрить систему мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах, основанную на научных исследованиях.

"Пилотными" территориями для исследований в 2019 году станут Московская, Самарская, Свердловская и Омская области, а также Башкирия. Первой группой исследования будут школьники в организованных коллективах. К исследованию привлечены несколько сотен школ.

Исследование будет проведено через опрос или анкетирование родителей и детей и анализ сведений школ. Такие опросы будут проводить специалисты Роспотребнадзора при участии ученых из Института питания и других научно-исследовательских центров.

"В рамках мониторинга будет усилен контроль за показателями качества продуктов на полках магазинов. Согласно методикам по показателям качества будут исследоваться 12 групп пищевой продукции, каждая по 10-15 показателям. Будет оцениваться доступность отдельных категорий пищевой продукции", - отмечают в Роспотребнадзоре.

Добавляется, что для мониторинга качества оборудуют 17 испытательных лабораторных центров Роспотребнадзора. Кроме того, будет организована разработка обучающих программ и мероприятий, а также появится специальный интернет-портал и мобильное приложение по здоровому питанию.

"Полученные данные лягут в основу новых рекомендаций по питанию для детей разных возрастных групп, а также позволят разработать адресные образовательные программы как для детей, так и для учителей, и родителей", - сообщается на сайте.

Система мониторинга позволит осуществить детальную оценку фактического питания населения в различных регионах. Полученные аналитические данные обеспечат формирование баз данных для составления рекомендаций по коррекции рационов питания.

Также в рамках проекта будут приняты санитарные нормы, направленные на повышение качества продуктов. Кроме того, будет внедрена система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах.