• Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Энциклопедия
Главная → Здоровье → Энциклопедия → ВИНОГРАД
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги

ВИНОГРАД


Виноград культурный.

 

Виноград — одно из самых ценных культурных растений. Тысячелетиями человек изучает его и возделывает. Виноград с глубокой древности применяется для лечения заболеваний печени, почек, сердечно—сосудистой системы, легких, а также болезней обмена веществ (жирового, минерального обмена). Так, в древних тибетских текстах о лекарственных растениях «Чжуд-ши», «Вайдурья—онбо», «Мэйбо—Шаллун» и других виноград упоминается как лекарство, назначавшееся при болезнях легких. В современной медицине особенно широко используется виноград при лечении подагры, некоторых заболеваний сердечно—сосудистой системы, желудочно—кишечного тракта, сопровождающихся пониженной секрецией желудочного сока, легких, печени, почек, нервной системы, а также как общеукрепляющее средство.

Лечебное действие плодов винограда обусловливается богатым набором в них органических кислот, солей (особенно калия), сахаров, витаминов и других действующих веществ. Виноград способствует снижению уровня холестерина в крови, увеличивает отделение слизи в дыхательных путях, облегчает отхаркивание, обладает мягким слабительным, мочегонным и потогонным действиями. Он улучшает аппетит и пищеварение.

Хороший эффект дает включение винограда в диету при анемии, воспалительных заболеваниях желудочно—кишечного тракта, дыхательных путей, при плевритах, туберкулезе легких, бронхиальной астме, нарушениях обмена веществ, болезнях печени, почек, геморрое, истощении нервной системы и различного рода интоксикация. Курс лечения виноградом составляет обычно 1-1,5 месяца. Суточная норма потребления — до 2-2,5 кг (начинают с 200-300 г в день и постепенно увеличивают дозу). При этом рекомендуется легкая пища, исключаются другие фрукты, сырое молоко, квас и минеральные воды (совместное употребление этих продуктов усиливает процессы брожения и может приводить к расстройству кишечника).

Виноград следует съедать натощак за 1,5—2 часа до приема пищи. Для лечения виноградом есть и ряд противопоказаний. Это сахарный диабет, ожирение (виноград высококалориен), язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения, колиты, сопровождаемые поносами, сердечная недостаточность с выраженными отеками и гипертонией, хронические нагноительные процессы в легких, наклонность к метеоризму.

После приема винограда и его сока нужно прополаскивать рот (особенно при наличии кариозных зубов). Это будет способствовать сохранению зубов. Если нет свежего винограда, то можно воспользоваться сушеным. Возьмите 100 г изюма, промойте его и измельчите, залейте 250 мл кипяченой воды, доведите до кипения и варите на слабом огне 10 мин, затем оставьте для медленного охлаждения на 30—40 мин, отожмите, объем отвара доведите кипяченой водой до 250 мл. Принимайте его по 1/3—1/2 стакана 3—4 раза в день.

Виноградные вина иногда рекомендуют больным в период выздоровления после инфекционных заболеваний (они обладают бактерицидным, антитоксичным, диуретическим и тонизирующим свойствами). Весьма полезен виноградный сок. Это не только витаминное и общеукрепляющее средство. Он действует подобно щелочным минеральным водам, однако обладает перед ними тем преимуществом, что содержит много солей калия, железа, органических кислот, а в щелочных водах много ионов натрия и хлора. Благодаря этому свойству виноградный сок особенно полезен тем, кто склонен к мочекислому диатезу, так как способствует выведению из организма солей мочевой кислоты и, следовательно, ведет к рассасыванию камней и предупреждает их образование.

При длительном применении виноградный сок способствует также снижению артериального давления, улучшает функцию печени, состав крови (пьют по 1 стакану 2—3 раза в день), благотворно влияет на водно—солевой обмен, работу миокарда, оказывает послабляющее и мочегонное действие. Это ценный диетический продукт, обладающий лечебными свойствами.

Отвар семян винограда (1:10) используется в народе как мочегонное средство. Настой листьев винограда рекомендуется пить при нарушении обмена щавелевой кислоты, он усиливает выведение избытка ее из организма. Настой же майских виноградных листьев пьют при гипертонии.

Настои и отвары листьев винограда применяются и наружно — для полосканий при заболеваниях десен, миндалин, а также для компрессов и обмываний при болезнях кожи, для ускорения заживления язв и ран. Порошок сушеных листьев винограда в народе используется для приема внутрь при маточных кровотечениях (по 1—2 г на прием 3 раза в день). Из сушеных плодов винограда (изюма) готовят вкусный общеукрепляющий напиток. Изюм употребляют также при кашле, подагре, заболеваниях мочевого пузыря (как отхаркивающее и легкое мочегонное средство).


Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:
0
Сообщить об ошибке на info@corp.km.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
Белорус не играет в хоккей: должна ли Россия вмешаться в скандал с переносом ЧМ-
Белорус не играет в хоккей: должна ли Россия вмешаться в скандал с переносом ЧМ-2021
Просвещение, знания
«Чем больше говорим об искажении истории и "выводим на чистую воду проклятых фальсификаторов", тем глубже ловушку готовим сами для себя»
Нанодостижения империи Анатолия Чубайса. Провал за государственный счет
Нанодостижения империи Анатолия Чубайса. Провал за государственный счет
© KM.RU, Александра Воздвиженская
Кремль предостерег россиян от участия в несогласованных акциях 23 января
Избранное
Модные тренды осень-зима 2020/2021
Что такое университет Шкода Авто?
Историки и демография
Мировые расходы на оборону в 2020-м выросли до 1,9 трлн долларов
© KM.RU, Илья Шабардин
ФНС подключилась к контролю за ценами на продукты
Фото с сайта government.ru
Умер бывший вице-премьер России Сергей Приходько
Летающий дрон-такси
В России планируют начать эксплуатировать летающее такси в 2025 году
Дмитрий Песков
Песков не стал называть имена владельцев дворца в Геленджике
© KM.RU, Кирилл Дуболев
Мишустин назвал сроки поступления в оборот третьей российской вакцины
© KM.RU, Алексей Белкин
Госдума аплодисментами поблагодарила полицию за работу на митингах
Фрегат типа «Цзянкай»
Китай разрешил береговой охране атаковать корабли США без предупреждения