Производство зерновых в 2011 году установит новый рекорд

По прогнозам продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), производство зерновых в мире в нынешнем году вырастет на 3,5% и составит рекордные 2,315 млрд тонн. Увеличение произойдет благодаря росту урожаев и площади посевов.

Reuters сообщает, что FAO не надеется на снижения цен на злаковые, так как производство, скорее всего, не сможет удовлетворять потребности быстро растущего населения планеты. Аналитики сообщают о 91%-м росте цен на пшеницу за год по состоянию на 18 мая 2011 года. Участники рынка предполагают, что темпы роста несколько замедлятся после отмены в РФ эмбарго на экспорт зерна.

Однако, незначительные запасы злаковых могут вновь привести к увеличению стоимости. Специалисты FAO заключают, что снижения цен на зерно не стоит ждать ни в текущем году, ни в следующем.

В мае, по информации Bloomberg, цены на продукты были близки к рекордным, в основном из-за подорожания молочных продуктов и мяса.

По прогнозам FAO, в ближайшие 20 лет продовольствие подорожает более чем в два раза.

Высокие цены на продукты питания стали одной из причин народных волнений в странах арабского мира. В Египте и Тунисе произошли государственные перевороты. Демонстранты протестовали также против низкого уровня жизни и социального неравенства.