Обсуждение закрыто: Вы не можете оставить комментарий.
  • Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Энциклопедия
Главная → Здоровье → Энциклопедия → ПРЯНОСТИ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги
  • Telegram-канал

ПРЯНОСТИ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ


Пряности — лучше всего понемножку!

 

Пряности (специи) — растительные продукты, обладающие резким вкусом и запахом (горчица, перец, лавровый лист, корица, мускат, гвоздика и др.), а также сами пряные растения, употребляемые в свежем виде (петрушка, укроп, кинза, чеснок, хрен и др.).

Пряности возбуждают аппетит, усиливают отделение пищеварительных соков и помогают пищеварению. Пряные растения, используемые в свежем виде, поставляют организму некоторые витамины (бета-каротин, фолацин, витамин С и др.) и так называемые фитонциды — вещества, уничтожающие бактерии и препятствующие образованию в кишечнике ядовитых веществ. В народной медицине пряностям приписывают разнообразные воздействия на человека (возбуждающее или успокаивающее действие, способность влиять на проявления половой активности).

 Советы:
1. Неумеренное потребление пряностей может привести к нарушению работы желудка и других органов пищеварительной системы.

2. Пряности повышают аппетит, способствуют потреблению ненужного излишка пищи. Об этом стоит помнить тем, кто не хочет полнеть.

3. Некоторые пряные растения (анис, душица, мелисса, укроп, фенхель и др.) способствуют отделению молока у кормящих женщин и используются для этой цели в специально приготовленных кушаньях и напитках.

4. Использование пряностей позволяет снизить в приготовленном блюде содержание соли, не нанося при этом ущерба вкусовым достоинствам пищи.

5. Людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы и другими болезнями, нужно посоветоваться с врачом относительно использования пряностей в рационе.

6. Некоторые пряные овощи препятствуют развитию атеросклероза, например чеснок.

7. Некоторые пряные овощи противопоказаны беременным и кормящим женщинам. Так, майоран и душица вызывают сокращение матки и должны быть исключены при беременности; чеснок неблагоприятно влияет на вкус и запах материнского молока.


Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:
0

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
Фотобанк Росконгресса/Сергей Михайличенко
Захарова: РФ имеет право применять оружие против помогающих Украине стран
© KM.RU, Алексей Белкин
Кабмин утвердил перечень лиц, которым можно передать телефон без штрафа
Капитализм ХХI век. Эффективность для меньшинства, катастрофа для большинства.
Путин: Россия утратит суверенитет, если будет все покупать за нефть и газ
Избранное
«ЙОРШ» устроил путешествие мир антиутопии
«Запрещенные барабанщики» уважили Сербию и Ростов
«Не будут препятствовать германской экспансии на Восток»: так кто же на самом деле разжигал Вторую мировую войну?
АЗОН feat. Саня Болт «Как молоды...» (интернет-сингл)
Тяжело в учении, а обед по расписанию: в армии начался новый учебный год
«Если мы действительно хотим победить, то нам нужно перестроить своё торгово-развлекательное государство в военный лагерь»
Kulak «Светлый альбом»
Евгений Лосев «Сны электростатических пауз»
Путин нашел способ унизить Байдена в ответ на «убийцу»
Кузьма и виртУОзы «Концерт в рок-клубе 27 июня 1997»
Бензобак «Когда отключат...» (интернет-сингл)
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Telegram Logo

Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.