«ШАГАНЭ»

«ШАГАНЭ», глинтвейн.

1 л красного портвейна; 0,25 л апельсинового ликера; 1 лимон; мускатный орех.

В эмалированную посуду вливают вино и доводят до кипения, но не кипятят. В горячее вино добавляют ликер и лимон, нарезанный тонкими ломтиками. Смесь настаивают 10-15 минут. Готовый глинтвейн разливают по чашкам и сверху посыпают мускатным орехом, измельченным на мелкой терке.