БАРАНИНА С КУРИЦЕЙ

БАРАНИНА С КУРИЦЕЙ

БАРАНИНА С КУРИЦЕЙ, блюдо венгерской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 10 минут.

150 г филе баранины; 100 г филе курицы; 50 г репчатого лука; 50 г моркови; 25 г оливкового масла; 40 г салатного листа; 5 г пищевого крахмала.

Режем филе курицы и филе баранины. Режем морковь соломкой и лук. Обжариваем баранину. Добавляем курицу. Обжариваем морковь с луком. Добавляем овощи к мясу. Добавляем крахмал, разбавленный водой. Готовое блюдо подают с салатным листом.