КРАХМАЛ

КРАХМАЛ (картофельная мука), запасной углевод большинства растений, содержится главным образом в картофеле, зернах кукурузы. Крахмал — основная часть важнейших продуктов питания: муки (75-80 %), картофеля (25 %), саго и др. Энергетическая ценность около 16,8 кДж/г. В домашней кулинарии крахмал используется при приготовлении киселей, соусов, теста, бланманже.


Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
Путин предупредил о готовности России ответить на угрозы «не на словах»
Продукты питания © KM.RU, Илья Шабардин
Россияне начали экономить на молоке. Пора карточки вводить?
Трамп: Украина сможет вернуть все территории при поддержке ЕС и НАТО
Лукашенко предложил построить АЭС в Белоруссии с расчетом на Донбасс
Избранное
Коммунисты: это есть их последний и решительный бой
«Заблуждения великого режиссера: благодаря Станиславу Говорухину в наш обиход прочно вошла фраза о России, которую мы потеряли»
«Приключения Электроников» объяснили, почему они не поют о войне
25/17 (электричество), 27 ноября, «ГлавКлуб»
Алексей Круглов и Карина Кожевникова «Sketches»
Сборник русскоязычных металлических каверов «Gods of Metal»
Театральная премьера «Бешеный хворост»: митинги не посещать и товарищей сдавать - учат в школе
Есть ли в России социальная почва для семейных ценностей?
1 апреля 1953 года в СССР произошло самое масштабное снижение цен
Линда поведала о любви, боли и прощении
Леонид Фёдоров «Последний друг»
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]> 		Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации