КРАХМАЛ

КРАХМАЛ (картофельная мука), запасной углевод большинства растений, содержится главным образом в картофеле, зернах кукурузы. Крахмал — основная часть важнейших продуктов питания: муки (75-80 %), картофеля (25 %), саго и др. Энергетическая ценность около 16,8 кДж/г. В домашней кулинарии крахмал используется при приготовлении киселей, соусов, теста, бланманже.


Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
На Украине Ломоносова признали символом российского империализма
© KM.RU, Александра Воздвиженская
Украина и ЕС настаивают на прекращении огня до переговоров с Россией
Коллаж © KM.RU
«Уже не 28»: Европейцы лихо кастрировали «мирный план Трампа»
Украина отвергла три главных условия мирного плана США
Избранное
«Громыка», 1 марта, «16 Тонн»
«Никто не хотел войны. Война была неизбежной... Весьма вероятно, что скоро на наших глазах произойдет то, что рано или поздно должно было произойти»
Как отреагирует рынок, если мир окунется в песчаные бури?
Пит Доэрти сморкался в Москве в британский флаг
«Это хороший урок всем, кто на постсоветском пространстве обдумывает планы и возможности предательства нашей великой евразийской родины в пользу внешних геополитических игроков»
«Невзоров назвал Космодемьянскую "фанатичкой". Оскорбив и ее память, и всех тех, кто не сдался и заплатил своей жизнью за победу над нацизмом»
Повторение – мать учения... вероятных «друзей»
Фестиваль памяти Юрия Хоя («Сектор Газа»), 26 сентября, «СтUDия» (Оренбург)
«Каким будет мир после окончания СВО? Еще более ужасным, чем сейчас. Почему? По ряду причин»
Очевидное не ценишь: к спору о плюсах и минусах жизни в Советском Союзе
Стоит ли наказывать депутата за неисполнение предвыборных обещаний?
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]> 		Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации