КРАХМАЛ

КРАХМАЛ (картофельная мука), запасной углевод большинства растений, содержится главным образом в картофеле, зернах кукурузы. Крахмал — основная часть важнейших продуктов питания: муки (75-80 %), картофеля (25 %), саго и др. Энергетическая ценность около 16,8 кДж/г. В домашней кулинарии крахмал используется при приготовлении киселей, соусов, теста, бланманже.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей

Три причины отказа Москвы от моратория по РСМД

Самолет Airbus A380 © KM.RU, Кирилл Зыков

Россия вынуждена искать самолеты с экипажами в Африке

Новый план ОСТ: демографическая яма России и утилизация Украины — две стороны одной медали

Лукашенко рассказал, почему не помогает России в СВО

Избранное

«МультFильмы» вернули в Москву законный статус Ленинграду

Клячин против Скоча — делаем ставки?!

«Ундервуд», 3 декабря, «Известия Hall»

Долой «Макдональдс»: для российских школьников ожирение стало чумой XXI века

Охота на тупиковые ветки: в гибели группы Дятлова виноваты американцы?

Леонид Федоров и Дмитрий Озерский, 8 октября «16 Тонн»

Мои качели «Тебе» (интернет-релиз)

«Замысел врага прост и ясен: добиться увязания РФ на Украине, втянуть нас в тяжёлую войну за города»

Учитель под прицелом чиновников-«киллеров»

Прогноз на 2021-ый и ближайшие годы: дьявол будет пытаться вынуть из нас душу

Жертвоприношение Андрея Тарковского

официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025

О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама

Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации