КРАХМАЛ

КРАХМАЛ (картофельная мука), запасной углевод большинства растений, содержится главным образом в картофеле, зернах кукурузы. Крахмал — основная часть важнейших продуктов питания: муки (75-80 %), картофеля (25 %), саго и др. Энергетическая ценность около 16,8 кДж/г. В домашней кулинарии крахмал используется при приготовлении киселей, соусов, теста, бланманже.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей

Инвестфонд из США потребовал от России $225 млрд по имперским долгам

Китай с 1 января полностью остановил закупку электроэнергии из России

Путин поручил подготовить план внедрения беспилотников в экономику

Школа © KM.RU, Илья Шабардин

С 1 сентября 2026 года в школах введут оценки за поведение

Избранное

Бранимир, 6 октября, «16 Тонн»

Кипелов «Весы Судьбы»

III Художественно-промышленная выставка-форум «Уникальная Россия», 24 января – 5 февраля, Гостиный двор

Максим Леонидов «Седьмое небо»

«Чтобы быть адекватным современному миру, и чтобы послужить России, надо стараться даже в нынешних сложных обстоятельствах делать нравственный выбор»

Кукишъ «Live in Очаково»

Елизавета Боярская: «Женственность – это состояние души»

Корней и Как Будто «Белый вальс»

Гудтаймс feat. Найк Борзов «Инопланетный гость» (интернет-сингл)

Студенты Бауманки будут бороться за отмену QR-кодов

Совместный бизнес: история успеха и инноваций студии веб-дизайна

официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026

О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама

Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации