ЖАРКОЕ ИЗ ГРИБОВ

ЖАРКОЕ ИЗ ГРИБОВ, горячая закуска. Рецепт от «Цептер» на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

1 кг грибов; 100 г сыра; 2 пучка зеленого лука; 2 луковицы; немного масла; соль; перец.

Очищенные грибы порезать на кусочки. Зеленый лук почистить и порезать кольцами. Луковицы нарезать кубиками. «Цептер»-сковороду разогреть для жарения. Поджарить лук и грибы. В конце добавить слегка обжаренный зеленый лук. Приправить солью и перцем. Сверху положить сыр и оставить его расплавляться. Готовое блюдо посыпать зеленым луком.