САЛАТ ИЗ КОЧАННОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

САЛАТ ИЗ КОЧАННОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 2 порции.

1/4 тарелки нашинкованной капусты, 1 луковица, 2 столовые ложки горчичной заправки, соль, зелень.

Кочанную капусту нашинковать, смешать с нарезанным кольцами луком, солью, заправить горчичной заправкой (масло, смешанное с сахаром, уксусом и готовой горчицей) и украсить веточками зелени петрушки или укропа.