САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ВЕТЧИНОЙ

САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ВЕТЧИНОЙ, блюдо французской кухни. Время приготовления — 20 минут.

60 г макарон, 10 г томатной пасты, 30 г майонеза, 40 г ветчины, 10 г маслин, перец, соль.

Макароны отваривают в соленой воде, откидывают на сито и охлаждают. Томатную пасту смешивают с майонезом, поливают этим соусом макароны и хорошо перемешивают. Макароны выкладывают в салатник, посыпают пропущенной через мясорубку ветчиной и украшают маслинами.