СВИНИНА СЛАДКАЯ И КИСЛАЯ

СВИНИНА СЛАДКАЯ И КИСЛАЯ, рецепт для микроволновой печи на 4 порции.

450 г отбитой свиной вырезки, 1/2 зеленого перца, 225 г консервированного ананаса (сок сохранить).

Для соуса: 15 мл (1 ст. л.) кукурузной муки, 15 мл (1 ст. л.) сахарного песка, 15 мл (1 ст. л.) белого вина, уксус, 15 мл (1 ст. л.) апельсинового сока, 15 мл (1 ст. л ) томатного соуса, 15 мл (1 ст. л.) шерри, сок ананаса, соль и перец по вкусу.

Смешайте компоненты соуса. Сложите в кастрюлю свинину, перец и ананасы и залейте соусом. Закройте и готовьте в сильном режиме 5 мин. и в низком режиме 10-15 мин. или пока мясо не будет готово. По прошествии половины требуемого времени перемешайте.