СЕМГА С КЛЮКВОЙ

СЕМГА С КЛЮКВОЙ

СЕМГА С КЛЮКВОЙ, второе блюдо русской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 5-8 минут.

200 г семги; 100 г клюквы; 0,5 г лимонной кислоты; 50 г сока маслин; 20 г маслин; соль; перец.

Режем филе семги брусочками и обжариваем их на сковороде. Обжариваем клюкву с добавлением сока маслин. Выкладываем семгу в тарелку и добавляем клюкву.

Готовое блюдо украшаем маслинами.