СОУС ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ МЕКСИКАНСКИЙ

МЕКСИКАНСКИЙ СОУС ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1)

МЕКСИКАНСКИЙ СОУС ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2)

МЕКСИКАНСКИЙ СОУС ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3)

МЕКСИКАНСКИЙ СОУС ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

СОУС ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ МЕКСИКАНСКИЙ, приправа, используемая в мексиканской кухне. Рецепт на 4-6 порций. Время приготовления — 20 минут.

500 г консервированной красной фасоли; 2 ст. ложки растительного масла; 90 г тертого сыра «чеддер»; 0,5 чайных ложки соли; 1 чайная ложка чили-пудры; 1 ст. ложка нарезанного сладкого зеленого перца; кукурузные или креветочные чипсы.

Выложите фасоль из банки. Сок не выливайте. В небольшой кастрюле разогрейте масло, добавьте фасоль, разогрейте и разомните. Добавьте 3 столовые ложки сока и хорошо перемешайте.

Охладите, разотрите с сыром, солью, перцем и чили-пудрой. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны. Подавайте горячим с кукурузными или креветочными чипсами.