СОУС-ДИП ТВОРОЖНЫЙ

СОУС-ДИП ТВОРОЖНЫЙ, приправа к фондю. Время приготовления — 45 минут.

1/8 л творога; 2 картофелины, отваренных в мундире; 1-2 ст. л. простого йогурта; 1/2 ч. л. паприки; 1 ст. л. порезанного шнитт-лука; соль; черный перец.

Смешать творог с очищенным и размятым в пюре картофелем. Добавить достаточное количество йогурта, чтобы получилась густая паста, приправить оставшимися ингредиентами.

Подавать с мясным фондю, приготовленным в масле или в бульоне.