СУП С ПИВОМ

СУП С ПИВОМ, блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 20 минут.

130 мл молока, 15 г сахара, 100 г хлеба, 60 г пива, 1 яйцо.

Молоко вскипятить, яйцо взбить с сахаром, смешать с пивом и добавить в горячее молоко. Подготовленную смесь подогреть, не допуская кипения, и залить ею пшеничный хлеб, нарезанный кубиками.