СУП С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ

СУП С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

1 л кефира, 1/2 л воды, 6 яблок, 2 моркови, 2 столовые ложки меда, 4 столовые ложки сметаны, соль, ванилин на кончике ножа.

Яблоки без семян и сырую морковь нарезать кубиками, положить мед, ванилин, соль, влить кефир, разведенный холодной кипяченой водой.