ТОРТ «СВАДЕБНЫЙ»

ТОРТ «СВАДЕБНЫЙ», рецепт для оформления десерта.

Бисквитные коржи разного диаметра смазать фруктовой глазурью, устранить неровности с помощью марципановой пасты и покрыть пластами марципановой пасты. Сложить пирамидой и тщательно загладить места стыков коржей. Покрыть торт сахарной глазурью. Украсить шариками из марципана. Из листа марципановой пасты вырезать кленовые листья и прикрепить их на торт с помощью сахарной глазури. Из того же листа марципана вырезать лепестки цветов, собрать цветы и укрепить их на торте также с помощью сахарной глазури. Окрасить марципановую пасту в голубой, зеленый и розовый цвет. Из пласта зеленой марципановой пасты вырезать листья. С помощью ножа нарисовать на них жилки. Из пласта розовой марципановой пасты вырезать лепестки и собрать розы, из голубого пласта вырезать лепестки и собрать незабудки. Места соединения коржей дополнительно декорировать сливочным кремом.