«КЮРАСАО»

«КЮРАСАО» (Curacao), известный ликер.

Это один из старейших европейских ликеров, который фирма «Болс» Лукаса Болса начала делать в Амстердаме с 1575. Померанцы выращивались на острове Кюрасао у побережья Венесуэлы. В настоящее время это часть владения Антильские о-ва (Нидерландские).

В рецепт входит корка плодов померанца; тростниковый сахар; добавки мускатного ореха, гвоздики и корицы.

Выпускается трех типов: «Драй Ориндж», «сухой», 35% об.; «Трипл Ориндж», «тройной», 39% об.; «Блю Кюрасао», «голубой», 24% об.