ЛАПША ПЕЧЕНАЯ С АРТИШОКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

ПЕЧЕНАЯ ЛАПША С АРТИШОКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

ЛАПША ПЕЧЕНАЯ С АРТИШОКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ, рецепт для микроволновой кухни на 2 порции. Время приготовления — около 20 минут.

100 г лапши; 1 средняя луковица; 5 мл оливкового масла; 5 мл сладкого соуса чили; 230 г консервированных нарезанных томатов; 400 консервированных сердцевин артишоков; 150 мл сливок или сметаны; 50 г тертой моцареллы

Приготовьте лапшу.

Очистите и тонко нарежьте лук. Положите вместе с маслом в небольшую жаропрочную посуду. Прикройте крышкой и готовьте при 100% в течение 2-3 минут, пока лук не станет мягким.

Добавьте соус чили, томаты, посолите и поперчите. Слейте жидкость с артишоков, разделите их пополам, затем положите в посуду с луком. Перемешайте, прикройте крышкой и готовьте при 100% в течение 3-4 минут, пока соус не закипит.

Смешайте лапшу с соусом и сливками. Выложите смесь на небольшую жаропрочную посуду и посыпьте сыром. Поставьте блюдо на верхнюю решетку. Готовьте при 30% и включенном гриле в течение 8-10 минут, пока лапша не подрумянится.