САЛАТ ПО-МЕКСИКАНСКИ С ВАРЕНЫМ ЦЫПЛЕНКОМ

САЛАТ ПО-МЕКСИКАНСКИ С ВАРЕНЫМ ЦЫПЛЕНКОМ, холодная закуска — блюдо мексиканской кухни. Время приготовления — 20 минут.

40 г корня сельдерея, 70 г цыпленка, 20 г сладкого красного перца, 1/2 яйца, 20 г репчатого лука, 40 г салата, 5 г уксуса, 10 мл оливкового масла, соль.

Измельченный на терке сельдерей, нарезанное лапшой филе вареного цыпленка, тонкие колечки красного сладкого перца и репчатого лука, рубленые крутые яйца и нарезанный соломкой салат перемешать, посолить и полить салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.