САВОЙСКАЯ КАПУСТА

САВОЙСКАЯ КАПУСТА, двулетнее растение семейства крестоцветных с гофрированными листьями зеленого цвета.

Савойская капуста широкое распространение получила в Западной Европе благодаря своим вкусовым качествам. По пищевой ценности превосходит белокочанную, содержит в 2 раза больше белков и витаминов.

В домашней кулинарии используется для приготовления разнообразных овощных блюд: салатов, суфле, гарниров, голубцов, супов, оладий. Для квашения не годится. Небольшими кочанчиками савойской капусты часто украшают различные блюда.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей

Отдел фруктов Гастронома №2. Декабрь 1956

1 апреля 1953 года в СССР произошло самое масштабное снижение цен

© KM.RU, Вадим Черноусов

Пенсия на износ? Как живут старики в России и ЕС

Трамп обратился к нации: Иран скоро погрузится в «каменный век», а Ормузский пролив пусть разблокируют те, кому это надо

Медведев призвал не допускать создание этнических анклавов в России

Избранное

День рождения Александра Киселя, 5 мая, Live Stars

Обе-Рек feat. Обними кита «Солнечный путь» (интернет-сингл)

«Наше Радио» вернуло долг группе «ЙОРШ»

Рустам Гильфанов: как биоинженерия может помочь человечеству и с какими рисками связано ее развитие

Детям хотят дать историю и забрать телефоны: почему у либералов истерика?

«Не можем работать, а федералы могут»: в Бурятии вспыхнул протест против половинчатых запретов

«Крематорий» поделился верным способом попасть в Америку

Эмилия Спивак: «Я всегда за любовь, а не за удобство!»

Валерий Сюткин и Light Jazz компенсировали отсутствие «Атмосферы»

Ива Нова «Белоснежный концерт» (CD+DVD)

Эпидемия «Где сходятся миры»

официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026

О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама

Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации