САВОЙСКАЯ КАПУСТА

САВОЙСКАЯ КАПУСТА, двулетнее растение семейства крестоцветных с гофрированными листьями зеленого цвета.

Савойская капуста широкое распространение получила в Западной Европе благодаря своим вкусовым качествам. По пищевой ценности превосходит белокочанную, содержит в 2 раза больше белков и витаминов.

В домашней кулинарии используется для приготовления разнообразных овощных блюд: салатов, суфле, гарниров, голубцов, супов, оладий. Для квашения не годится. Небольшими кочанчиками савойской капусты часто украшают различные блюда.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей

МИД РФ © KM.RU, Илья Шабардин

В РФ заявили о готовности обсудить введение внешнего управления Украиной

© KM.RU, Алексей Белкин

Голикова заявила о необходимости вовлечь в экономику около 12 млн человек

©Фотохост-агентство РИА Новости/Григорий Сысоев

Лукашенко назвал ООН никчемной организацией

© Минобороны РФ

Патрушев заявил о готовности ВМФ к прорыву морской блокады Запада

Избранное

Франция против санитарной диктатуры – Макрон теряет контроль над полицией

Батюшка «Черные ритуалы» (компакт-кассета)

Цыгэнг «Нытье» (интернет-сингл)

Симфонический оркестр и Павел Пламенев открыли новые смыслы в «Родине» Егора Летова

Монадикос feat. Роберт Остролуцкий «Глубина» (интернет-сингл)

«Экспо-1967: как Жаклин Кеннеди любовалась советскими "галошами"»

Фестиваль памяти Юрия Хоя («Сектор Газа»), 26 сентября, «СтUDия» (Оренбург)

«Калинов мост» дал акварельно-импрессионистический концерт

«Запрещенные Барабанщики», 19 августа, «Рюмочной Зюзино»

Антон Горбунов «04.04»

«Моральный кодекс», 1 ноября, КЗ «Москва»

официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026

О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама

Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации