ТОРТ «КОВБОЙСКАЯ ШЛЯПА»

ТОРТ «КОВБОЙСКАЯ ШЛЯПА», рецепт для оформления десерта.

Из марципановой пасты сделать небольшие колбаски и прикрепить их на готовый бисквит. С помощью той же пасты устранить неровности на поверхности бисквита. Покрыть бисквит фруктовой глазурью. Раскатать марципановую пасту в лист. Намотать лист на скалку и аккуратно покрыть им бисквит. Разгладить по поверхности. Края марципанового листа выровнять и слегка загнуть. По желанию торт можно покрыть королевской или сахарной глазурью. Из шоколада сделать ленточку.