ЧЕРНИКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ

ЧЕРНИКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ, рецепт для домашнего консервирования. 

Ягоды черники промыть, сложить в кастрюлю, подогреть под крышкой на слабом огне. Когда образуется сок, переложить ягоды с соком в подогретые банки, пропастеризовать и закатать крышками.

0,5 л банки — 15 минут, 1,0 л — 20 минут, 3,0 л — 25 мин.