КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ ЖАРЕНАЯ

КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ ЖАРЕНАЯ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

500 г кочешков брюссельской капусты, 2 столовые ложки сливочного масла, специи.

Подготовленные кочешки варить с маслом в подсоленном кипятке 10 минут, откинуть на сито, обжарить на сливочном масле до образования румяной корочки. При подаче полить томатным или сливочным соусом.