КАША ОВСЯНАЯ ПРОТЕРТАЯ

КАША ОВСЯНАЯ ПРОТЕРТАЯ, блюдо детской кухни. Используется для прикорма детей от 6 месяцев до 1 года. Время приготовления — 120 минут.

2 ст. л. овсяной крупы; 200 г воды; 3/4 стакана молока; 1 ч. л. сахарного песка.

Крупу перемыть, пока вода из-под нее не останется чистой. Вскипятить воду. Залить крупу стаканом кипятка, поставить на плиту и варить 1-2 часа, пока крупа не станет мягкой. Затем протереть овсянку горячей через очень густое сито, развести горячим молоком. Протереть еще раз, прибавить сахарный песок. Проварить еще 5 минут на плите, чтобы каша загустела.

Старшим детям можно давать эту кашу непротертой.

Порция — 200 г.