МАКАРОНЫ A LA CARBONARA

МАКАРОНЫ A LA CARBONARA

МАКАРОНЫ A LA CARBONARA, рецепт для микроволновой печи на 2 порции.

175 г макарон; 2 яйца; 45 мл жирных сливок; 60 г пармезана; соль; перец; 100 г копченой ветчины; хрустящие хлебные крошки.

Приготовьте макароны, прикройте и дайте постоять. Разбейте яйца в большую миску, добавьте сливки, сыр, посолите и поперчите. Перемешайте, нарежьте ветчину и положите в смесь. Готовьте в течение 1,5 минут, часто помешивая. Положите макароны в горячую яичную смесь. Готовьте в течение 1 минуты. Подавайте немедленно, посыпав хрустящими хлебными крошками.