МАСЛО ГОРЧИЧНОЕ

МАСЛО ГОРЧИЧНОЕ, масло, изготовленное из очищенных семян горчицы. Содержание жира в семенах — примерно 30%. Масло используют в пищевой промышленности, чаще всего в хлебопекарной (горчичный хлеб, горчичные баранки); в консервном производстве (сельдь в горчичном масле).

В домашней кулинарии применяется редко из-за специфического вкуса и запаха.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей

Почему газификация страны свернула не туда. Итоги газовой пятилетки от «Газпрома»

Сергей Удальцов © KM.RU, Алексей Белкин

Сергея Удальцова приговорили к шести годам колонии строгого режима

© KM.RU, Александра Воздвиженская

Экономист Белоусов заявил о «преимуществе отсталости» у России

США отказываются возобновлять авиасообщение с Россией

Избранное

Кинопремьера «Кеша должен умереть»: абьюзы мужчины среднего возраста

Пикник «Один на один»

Как выбрать идеальное постельное белье за несколько минут?

«Кипелов» отметил 20-летие на бис с внештатным «Паганини»

613 «Sorry» (интернет-сингл)

«Виват, ансамбль», 22 апреля, Малый Зал Филармонии имени М.И. Глинки (Санкт-Петербург)

«Русская идея» современной войны

Время и бремя военных инженеров, или Как живет сегодня легендарная Бауманка

Основы здорового питания - руководство

Василий Шумов «Все для народа» (винил)

Созвездие N «Дом» (интернет-сингл)

официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026

О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама

Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации