России не удастся избежать подорожания продуктов

По неутешительным прогнозам ООН, из-за глобального продовольственного кризиса уже в начале следующего года число голодающих в мире превысит один миллиард, а это почти одна шестая населения Земли. А нынешний финансовый кризис еще больше осложняет ситуацию. Он уменьшает покупательную способность населения и провоцирует повышение цен. Между тем, мировые запасы продовольствия остаются на низком уровне, потому в ближайшее время можно ожидать значительного ценового скачка.

По всей видимости, и россиянам не удастся избежать всеобщего подорожания продуктов. Собственно, под угрозой - продовольственная безопасность государства, о чём заявил на недавнем «правительственном часе» в Совете Федерации министр сельского хозяйства '''Алексей Гордеев'''. По его словам, мировая система обеспечения продовольствием населения дает сбой. За последний год цены на продукты питания выросли на 40 процентов. В такие моменты необходим тщательный анализ возникающих угроз и расстановка приоритетов. По мнению экспертов, слишком высока импортная зависимость России по отдельным видам сельхозпродукции и продовольствия.

Говорит бывший министр сельского хозяйства России, а ныне депутат Госдумы '''Виктор Семёнов''': «Слава богу, теперь уже в России не надо никому доказывать, что продовольственная безопасность (как составляющая национальной безопасности) имеет право быть. И есть определённые критерии, которым мы должны следовать, чтобы быть гарантированными в стабильном и надёжном снабжении нашего населения продовольствием при любых катаклизмах и любых условиях. Критерии предлагаются нашими учёными более жёсткие, чем в мире. Например, обычно считается, что по основным продуктам питания государство должно обеспечивать собственное производство не менее 80-ти процентов. Так вот по таким позициям очень важным, как молоко и молочные продукты, мясо и мясные продукты предлагаются цифры 90 процентов. И это правильно. Агропродовольственный рынок никогда не должен оставаться без внимания государства, и без регулирующей роли государства. На всех этапах: производстве сельскохозяйственного сырья, переработке и реализации в сетях».

Федеральная антимонопольная служба России уже взяла на контроль социально значимые продукты - хлеб, молоко, масло. Помимо этого ФАС также будет следить за наличием этих товаров в продаже. Однако это только один из возможных механизмов усиления продовольственной безопасности. Безусловно, у России, даже с учетом климатических рисков, хватит плодородных земель, чтобы обеспечить себя продовольствием. Но, чтобы наладить производство, необходимо планирование на уровне страны. Надеется в этом вопросе только на рынок глупо – указывают специалисты. Иными словами, России не избежать усиления влияния государства в сельском хозяйстве. Судя по всему, только таким образом в нынешних условиях можно гарантировать каждому гражданину физическую и экономическую доступность продуктов питания в соответствии с физиологическими нормами и обеспечить качество этих продуктов.