]]>
]]>
  • Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Стиль
Главная → Стиль → Гурманам
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
    • Стиль звезды
    • Красота
    • Мода
    • Психология
    • Мой мужчина
    • Мой ребёнок
    • Гурманам
    • Шопинг
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги
  • Telegram-канал

Сорта кофе из разных частей света

14:41 9.10.2019

Азиатские страны активно конкурируют с компаниями из Южной Америки и Африки

Африканский кофе

Африканские кофейные деревья произрастают на высоте большей чем в Азии или Латинской Америке. Условия выращивания и богатая минералами почва даёт сортам кофе с Чёрного континента высокую крепость и насыщенный вкус. Особенно славится выращиванием кофейных деревьев Эфиопия.

Родина кофе экспортирует множество известных разновидностей напитка. Арабика Эфиопия Джиммах славится сладким вкусом с винными нотками. Эфиопия Йоргачиф, сорт, признанный среди критиков одним из лучших, обладает шоколадно-фруктовым вкусом с небольшой кислинкой и длительным послевкусием. Обработка зёрен сорта Арабика Эфиопия Лима производится традиционным способом, благодаря чему вкус получается особенно насыщенными. В Эфиопии выращиваются десятки других сортов напитка. Вкусовые качества каждого из них описаны на https://www.linlin.in.th/ и других специализированных ресурсах.

Кофе из Латинской Америки

Ежегодно до 40% кофейных зёрен на мировые рынки экспортируется Бразилией. Разнообразие ландшафтов и климатических условий позволяет выращивать сорта, обладающие разными вкусами и ароматами.

Арабика Бразилия Сантос, имея кисловато-горький вкус с нотками специй и приятный тонкий аромат, по праву считается классическим сортом кофе и продаётся по всему миру. С другой стороны, сорт Бразилия Рио Минас из-за богатой йодом почвы отдаёт лекарственным запахом и привкусом. Подобные специфичные сорта можно купить только на специализированных торговых площадках, LinLin Coffee Equipment и ей подобных.

Большая доля экспорта зёрен идёт из Перу, Колумбии, Венесуэлы, Эквадора и государств Центральной Америки.

Кофе из Азии

Азиатские страны активно конкурируют с компаниями из Южной Америки и Африки. Отдельного внимания заслуживает главный поставщик робусты на мировые рынки, Вьетнам. Местные климатические условия наделяют кофейные зёрна мягким вкусом с ореховыми и пряными нотками. Типичным сортом вьетнамского кофе из робусты является «Голубой Дракон», обладающий сильным ароматом хлеба и горьким вкусом с привкусом грецкого ореха.

Арабика занимает менее 10% посевных площадей. В сортах вьетнамского кофе арабику обычно используют в сочетании с робустой. Особенно стоит выделить «Кули», элитный сорт, для которого используются лучшие зёрна обоих видов. Напиток получается крепким, с насыщенным горьким вкусом и длительным послевкусием.

Темы: Гурманам, Стиль
Расскажите об этом:
0

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

]]>


]]>
Выбор читателей
© KM.RU
«Может, и по башке кому-то прилетит»: Резкий рост квартплат в июле вновь поставил вопрос — откуда такие цифры взялись?
Состояние богатейших россиян за полгода выросло на 24,5 млрд долларов
Нетаньяху готовит новый Исход еврейского народа. На этот раз из Израиля
Набиуллина: у нас впереди очень неспокойные времена
]]>
Загрузка...
Агрегатор 24СМИ
]]>
Избранное
«Моральный кодекс» отметил юбилей своими самыми интеллигентными песнями
СМИ выполняют заказ ПНС Ливии и распространяют фейк о крушении вертолета ЛНА и ЧВК «Вагнер»
«Будет вызывать у детей аллергию»: куда заведет новый воспитательный закон школы
Порт 812 «На Первом» (интернет-сингл)
Оркестр Сергея Мазаева сыграл с Игорем Бутманом на Moscow Jazz Festival
Ярик Бро «Мои демоны» (интернет-релиз)
Влиятельный PR-технолог Александр Андрианов понял, как сделать Россию сильнее
Лидер «Запрещенных барабанщиков» рассказал, где ему легче дышится
Кинопремьера «Серебряные коньки»: путь к сердцу капиталиста лежит через его карман
Смех «Вместо тысячи слов (Памяти жертв теракта 22.03.2024)»
Брызги «Хитиновый кретин» (интернет-сингл)
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Telegram Logo

Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.