В Москве стартовал первый всероссийский рыбный фестиваль
В Москве 22 апреля открылся фестиваль «Рыбная неделя». Гостям мероприятия предлагаются для дегустации разнообразные блюда из рыбы и мастер-классы по их приготовлению, передает «Интерфакс».
На семи торговых площадка в центре столицы можно будет приобрести рыбу из Архангельска, Владивостока, Мурманска и других городов страны. Кроме того, российская рыба будет еще на 34 столичных рынка и почти в 350 магазинах. Свыше 1300 ресторанов будут предлагать своим гостям блюда, приготовленные из отечественной рыбы.
На торжественном открытии праздника заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина заявила, что русская рыба не менее вкусная, чем любая другая и выразила надежду на то, что москвичи и гости столицы не только во время фестиваля, но и в дальнейшем будут выбирать именно ее.
Глава Росрыболовства Илья Шестаков рассказал о том, что бренд «Русская рыба» в настоящее время проходит регистрацию. После этого его предполагается безвозмездно выдавать тем предприятиям, которые занимаются продвижением на рынок отечественной рыбной продукции. По его словам, это важный пункт в импортозамещении. Шестаков также отметил, что в случае, если первый рыбный фестиваль пройдет успешно, то он может стать традиционным.
В рамках продуктового эмбарго, введенного в ответ на западные санкции, в России запрещена продажа живой рыбы, поставляемой из-за рубежа. Исключение сделано для мальков форели и лосося, необходимых для аквакультуры.
