Уменьшение жирности продукта провоцирует тягу к сладкому

Специалисты Центра по изучению ожирения в Филадельфии, проанализировав самые популярные диеты, неожиданно выяснили, что резкое уменьшение жирности продуктов может одновременно спровоцировать увеличение тяги к сладкому. В то время, когда снижение доли простых углеводов в пище не только «устройнит» фигуру, но и значительно снизит уровень холестерина в крови. Авторы подчеркивают, что именно снижение, а не полное исключение дает подобный результат. Окончательный вывод, к которому пришли ученые, заключается в том, что для похудения не надо голодать, достаточно есть регулярно с резкими сокращениями только доли сладостей и хлебобулочных изделий.