США начали отзыв 16 тыс. тонн мяса индейки с внутреннего рынка

Американское министерство сельского хозяйства отзывает из продажи более 16,3 тысяч тонн мяса индейки из-за подозрения заражения сальмонеллой.

Решение Минсельхоза распространяется на корпорацию Cargill. Телеканал Fox News сообщает, что, вероятно, зараженный фарш индейки поставлялся в продажу именно этой компанией. Корпорация ведет собственное расследование, производство продуктов на заводе приостановлено. Правительственные эпидемиологи занимаются поиском источника заражения.

В конце прошлой недели американский Минсельхоз предупредил всех потребителей о риске заразиться опасной болезнью при употреблении фарша индейки. Ведомство посоветовало тщательнее готовить мясо. С марта, по данным медиков, от заражения сальмонеллой пострадали жители 26 штатов: заразились 76 человек, один умер от заболевания.

Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил накануне, что поступающие из США партии мяса птицы будут проходить строгий контроль Роспотребнадзора. По его мнению, распространение инфекции свидетельствует о низкой культуре выращивания белого мяса в Америке.