Госдума ужесточила требования к производству молока

Принятые Госдумой поправки к техрегламенту на молоко и молочную продукцию уточняют отдельные формулировки основных понятий. Так, основные термины дополнены такими понятиями как «сырое обезжиренное молоко», «питьевое молоко обогащенное» и другие. Кроме того, уточнены понятия «молочный напиток», «айран», «зерненый творог», «мороженое пломбир», добавил он.

По мнению Денисова, законопроект ужесточает требования к применению пищевых добавок для питьевого молока и кисломолочных продуктов. «Предлагается не допускать применение пищевых добавок и ароматизаторов, за исключением функционально необходимых, при производстве продуктов диетического питания и кисломолочных продуктов, производимых по национальным стандартам», — пояснил он.

Денисов также сообщил, что поправки упрощают порядок поставок молока на молокоприемные пункты и молокоперерабатывающие предприятия. «Для сдачи молочной продукции, произведенной в личных подсобных хозяйствах, а также физлицами, предлагается установить минимальный перечень разрешительных документов», — заметил он.