БУТЕРБРОД С РЕПОЙ

БУТЕРБРОД С РЕПОЙ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

1 репа средней величины, 2 столовые ложки масла сливочного или маргарина,

100 г сыра плавленого (одна упаковка), 1 столовая ложка рубленой зелени.

Репу очистить, тщательно промыть и нарезать тонкими кружочками. Подготовленную репу выложить на блюдо, а сверху смоченной чайной ложечкой красиво уложить начинку.

Для ее приготовления в масло или маргарин добавить плавленый сыр, зелень, массу тщательно перемешать и выбить так, чтобы получилась однородная без комочков масса.

Бутерброды можно украсить свежими или консервированными яблоками, ягодами, орехами.