КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОГО ВИНА И ВАРЕНЬЯ

КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОГО ВИНА И ВАРЕНЬЯ, блюдо молдавской кухни. Время приготовления — 20 минут.

80 мл сухого красного вина,15 г сахара,10 г крахмал,25 г варенья,100 мл воды.

Красное вино разбавить водой и прокипятить. Затем положить варенье, сахар и заварить разведенным в воде крахмалом. Кисель довести до кипения и охладить.