СУП ФАСОЛЕВЫЙ (от Panasonic)

СУП ФАСОЛЕВЫЙ

СУП ФАСОЛЕВЫЙ, рецепт от Panasonic.

Фасоль, 2-3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 2 помидора, 2 кубика мясного бульона, 2 л воды, 2 ст. л. растительного масла, зелень, специи, лавровый лист.

Лук, помидоры и морковь мелко порезать. Форму слегка смазать подсолнечным маслом, положить туда лук и поставить в микроволновую печь на 1 минуту.

В приготовленный заранее бульон добавить порезанный кубиками картофель.

В пассерованный лук добавить морковь, перемешать и поставить в печь на 1 минуту. 

Бульон с картофелем готовить в печи 10 минут.

 Мелконарезанные помидоры и зелень соединить с морковью и луком, перемешать и тушить в печи 1 минуту. Готовые овощи добавить в бульон, выложить туда консервированную фасоль и поставить на 10 минут в печь. За несколько минут до готовности суп посолить, добавить черный перец горошком и лавровый лист.

Готовый суп украсить зеленью.