ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ

ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ, рецепт на 2 порции для микроволновой печи. Время приготовления — 5 минут.

4 яйца; 20 г репчатого лука; 1 ст. ложка сливочного масла; 100 г отварных шампиньонов; соль; перец.

Нарезанный лук и масло положить в глубокую тарелку и нагревать 2 минуты при 100%.

Яйца смешать со специями и измельченными грибами, вылить на лук и перемешать. Запекать 3 минуты при 100%, помешав несколько раз.