ЯЙЦО, ЖАРЕННОЕ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ

ЯЙЦО, ЖАРЕННОЕ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ, блюдо арабской кухни. Время приготовления — 10 минут.

1 яйцо, 15 г растительного масла.

На раскаленную сковороду с растительным маслом выливают яйцо. На желток льют раскаленное растительное масло до образования белой корочки. Подается как отдельное блюдо и с гарниром. На гарнир подают жареный картофель или отваренный рис.