ФОРЕЛЬ ОТВАРНАЯ

ОТВАРНАЯ ФОРЕЛЬ

ФОРЕЛЬ ОТВАРНАЯ, рецепт на 2 порции для микроволновой печи. Время приготовления — 8-9 минут при мощности 100%.

2 форели по 250-300 г; 1 луковица, нарезанная кольцами; 60 мл уксуса; 4 ст. ложки воды; 1 лимон; соль; перец; петрушка; зеленый лук; укроп.

Промыть форель в воде, посолить изнутри и сбрызнуть соком 1/2 лимона. Положить рыбу в продолговатую плоскую форму. Добавить уксус, воду и колечки лука, накрыть и готовить 8-9 минут при 100%.

Другую половинку лимона порезать кружочками, петрушку, укроп и зеленый лук — измельчить.

Готовую форель вынуть из подливки, украсить лимонными дольками и зеленью.