КРЕМ ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ

КРЕМ ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ, рецепт для оформления кондитерских изделий.

250 г жирных сливок (30% и больше); 1 пакетик ванильного сахара; 75 г сахара; 400-500 г творога.

Сливки взбить с ванильным сахаром и сахарным песком до загустения. Добавить творог. Снова взбить до получения однородной массы и охладить.