САЛАКА

САЛАКА, вид балтийской сельди. Длина до 20 см, вес до 75 г. Кроме Балтийского моря встречается в некоторых озерах Скандинавии. Салака — главный компонент рыбных блюд скандинавской кухни. В продажу поступает охлажденной и мороженой. Очень популярны консервы и пресервы из салаки. Из копченой готовят салаты. Охлажденную и мороженую салаку используют для супов, жарят, тушат.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей

Александр Проханов © KM.RU, Алексей Белкин

Александр Проханов. Одоление мглы

Карл III и Дональд Трамп. Фото: <a target=

The White House "/>

Антироссийская миссия британского короля в США полностью провалена

Песков анонсировал важное выступление Путина 9 мая

Три вектора Сербии

Избранное

Никита Михалков связал пандемию с переделом мира

Борис Базуров «Мётень»

«Многие подумают, что главная причина низкой рождаемости – плохое материальное положение россиян. Однако это не так»

Бандеровцы из Тарусы

«Времена, когда Черноморский флот СССР доминировал в Черном море и оно, по сути, было внутренним морем СССР, прошли и прошли, похоже, навсегда»

Дельфин спел на плывущем корабле под смущенной Луной

Evilgod «All What Around» (компакт-кассета)

Лидер «Пилота» проверил работу московских стоматологов

«СерьГа», 20 ноября, «Урбан»

Америка жаждет войны в Европе?

«Наша репутация на Западе столь одиозна, что это открывает блестящую возможность делать то, что нужно»

официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026

О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама

Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Политика конфиденциальности
Согласие на обработку файлов cookie