САЛАКА


 

САЛАКА, вид балтийской сельди. Длина до 20 см, вес до 75 г. Кроме Балтийского моря встречается в некоторых озерах Скандинавии. Салака — главный компонент рыбных блюд скандинавской кухни. В продажу поступает охлажденной и мороженой. Очень популярны консервы и пресервы из салаки. Из копченой готовят салаты. Охлажденную и мороженую салаку используют для супов, жарят, тушат.


 


Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
Олег Царев: Великобритания сделала ставку на Усика на будущих президентских выборах на Украине
На Украине Ломоносова признали символом российского империализма
Владислав Фальшивомонетчик. Собственная работа, CC BY 3.0, / commons.wikimedia.org"/>
Владимир Путин поздравил с юбилеем Ельцин-центр
Герман Греф © KM.RU, Алексей Белкин
Греф призвал покончить с «торговым рабством» скидок маркетплейсов
Избранное
Чиж & Co, 21-22 октября, ГлавКлуб
«И, конечно, подпевать лучше хором». Российские гимн и флаг станут модными
Бранимир, 10 мая, «16 Тонн»
Тоскарабочегокласса «Аврора» (интернет-сингл)
«Кровь стынет в жилах»: Голиковой выразили народное негодование из-за сегрегации по QR-кодам
Нормы морали «С любовью из России» (интернет-релиз)
Аборт мозга «Live in Irkutsk 2002»
Жаропонижающие препараты. Чем сбить температуру?
Почему ребенок не слушается вас
Джанни Родари «Game Over»
Геномный редактор CRISPR/Cas9 превратили в тест на антитела к COVID-19
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]> 		Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации